L-蛋氨酸

產品描述：
     分子式C5H11NO2S
     性狀 無色或白色有光澤片狀結晶或白色結晶性粉末。稍帶特殊氣味。味微苦。熔點280-281度（分解）。對強酸不穩(wěn)定，可導致脫甲基作用。溶于水（5.6g/100ml,30度）、溫熱的稀乙醇、堿性溶液和稀無機酸。難溶于乙醇，幾乎不溶于乙醚。
     用途 營養(yǎng)增補劑。人體必須氨基酸之一。因價格高于DL-蛋氨酸而效果相等，故常用DL-蛋氨酸。
    
     質量標準：
     項目名稱 指標(企業(yè)標準)
    
     含量(以干基計)98.5%-101.5%
     砷(以As計,GT-3)≤1.5mg/kg
     重金屬(以Pb計,GT-16-2) ≤20mg/kg
     鉛（GT-18） ≤10 mg/kg
     干燥失重（GT-19,105℃.2h） ≤0.5%
     灼燒殘渣（GT-27） ≤0.1%
     比旋光度 +21°- +25°