| 主要用途 | 食品 營養增補劑 |
|---|---|
| 生產許可證編號 | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
乳清蛋白（Whey Protein）是從牛奶中提取的蛋白質，主要來源于牛奶在制奶酪過程中分離出的液體部分。乳清蛋白是一種高質量的蛋白質，包含所有的氨基酸，并且被認為是最容易消化和吸收的蛋白質之一。由于其豐富的營養價值和多種健康益處，乳清蛋白在運動營養、體重管理、以及日常健康補充中被廣泛應用。
乳清蛋白主要有三種形式，每種形式在純度和處理過程上有所不同：
乳清蛋白濃縮物（Whey Protein Concentrate, WPC）：含有較低的蛋白質濃度（約70-80%），同時保留了一些脂肪和乳糖。它通常用于增強口感和提供更多的能量。
乳清蛋白分離物（Whey Protein Isolate, WPI）：經過更深入的加工，去除了幾乎所有的脂肪和乳糖，蛋白質濃度通常達到90%以上。它的純度高、含有較少的卡路里和脂肪，適合對乳糖不耐或需要高蛋白質的消費者。
乳清蛋白水解物（Hydrolyzed Whey Protein, HWP）：通過水解處理使蛋白質分解成小的肽鏈，增加了蛋白質的吸收速度。這種形式的乳清蛋白通常用于需要快速恢復的運動員或專業健身人士。
乳清蛋白是高質量的蛋白質來源，含有所有9種人體氨基酸，特別是含有豐富的支鏈氨基酸（BCAAs），如亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸，這些對和恢復非常重要。
蛋白質含量：乳清蛋白的蛋白質含量較高，通常在每100克中含有70-90克的蛋白質，取決于不同的加工類型。
低脂肪：尤其是乳清蛋白分離物，脂肪含量極低。
低乳糖：乳清蛋白分離物和水解物的乳糖含量極低，適合乳糖不耐受者。
豐富的BCAAs：乳清蛋白中富含支鏈氨基酸（BCAAs），對肌肉修復和生長有重要作用。
乳清蛋白 wpc34 wpc80產品說明：
乳清蛋白（whey protein） 被稱為蛋白*，是從牛奶中提取的一種蛋白質，具有營養價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點，是公認的人體優質蛋白質補充劑之一。
工業來源
乳清蛋白是從牛奶中提取出來的，牛奶的組成中87%是水，13%是乳固體。而在乳固體中27%是乳蛋白質，乳蛋白質中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量僅為0.7%，可見彌足珍貴。
營養特點
首先，在各種蛋白質中，乳清蛋白的營養價值是*的。一般而言，氨基酸種類和含量齊全并能提供人體需要的蛋白質可以稱為優質蛋白質，也叫完全蛋白質。這里提到了氨基酸的概念，氨基酸是指人體需要但自身不能合成，必須從食物中攝取的氨基酸。在植物蛋白質中只有大豆蛋白屬于完全蛋白質，但是大豆蛋白在吸收上不及優質的動物蛋白。乳清蛋白屬于優質的完全蛋白質，也是動物性蛋白。它含有人體需要的8種氨基酸，且配比合理，接近人體的需求比例，是人體生長、發育、*等生命活動不可缺少的精華物質。
第二，乳清蛋白較易被消化吸收，母乳中乳清蛋白含60%，酪蛋白含40%，故喝母乳的嬰兒糞便較軟，量也較少。另外，乳清中富含半胱氨酸和蛋氨酸，它們能維持人體內抗氧化劑的水平。還有許多實驗研究都證明，服用乳清蛋白濃縮物能促進*和*，刺激人體*，阻止化學誘發性*的發生。所以乳清蛋白又是一種非常好的*的蛋白。
第三，乳清蛋白中脂肪、乳糖含量低，但它含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白，還有其他多種活性成分。正是這些活性成分使乳清蛋白具備了有益于人體的諸多保健功能，因此它被認為是人體所需的優質蛋白質來源之一。
從營養學的角度來看，經動物性蛋白質來源的食物中含有對人體有害的過量飽和脂肪、膽固醇等有害物質，過量食用易導致人體脂肪和膽固醇升高，從而導致*的發生。通過服用蛋白粉可以在補充蛋白的同時避免這些問題。再加上它服用方便，吸引利用率高，能減少腸胃負擔，所以服用蛋白粉是我們補充蛋白質的*選擇，而乳清蛋白則是我們選擇蛋白粉的首要考慮。
